主料 | ||
猪骨500克 | 玉米1条 | 虫草花适量 |
芡实适量 | 枸杞适量 | 响螺肉小块 |
辅料 | ||
盐1勺 |
1/4. 准备好所有材料。猪骨飞水。芡实和响螺肉提前泡二小时。(我没有提前泡)玉米洗净切成块。虫草花和干贝洗净。枸杞另放一边。姜切两片。
2/4. 除枸杞以外的所有材料放入汤盅,加水,放二片姜,选择骨类炖三小时。我的是隔水电炖盅。也可以用砂锅,先开小火再转小火炖二小时左右。
3/4. 电炖盅提示声音响了以后,放入洗净的枸杞,加入盐,盖上盖焖5分钟,稍微放凉就可以喝了。如果在电炖盅提示声音响之前五分钟放入枸杞和盐就更好。我一般不管的,等它响了再放。。我是懒人。
4/4. 清甜可口,超级好喝。玉米请选甜玉米。