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腊鸭腿饭

腊鸭腿饭

我是小红

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广东的腊味,属清远的腊肠好吃,但是广州的煌上煌倒是最出名的~呵呵~~
当时到超市瞎逛的时候,发现腊鸭腿搞特价,3.9元一只~~
精明的煮妇看到这些怎么能不下手吖?!当即进了三只腿!~
当晚就做了一顿腊鸭腿饭!哈哈哈~~简简单单又是美味的一顿~
主料
腊鸭腿一只
辅料
食盐半茶匙酱油一茶匙花生油一汤匙

腊鸭腿饭的做法,共6个步骤

腊鸭腿饭的做法图解1

1/6. 材料,只有一只腊鸭腿!

腊鸭腿饭的做法图解2

2/6. 首先要把它放入锅中煮,把那些表层的腊去除,还有就是把它煮软了,方便切开。(约摸半个小时左右)

腊鸭腿饭的做法图解3

3/6. 捞起,切成丁。放入一茶匙的酱油,1/2茶匙食盐,一汤匙花生油搅匀。

腊鸭腿饭的做法图解4

4/6. 待饭煮开水后,倒入腊鸭腿丁,煮至米饭熟了即可!

腊鸭腿饭的做法图解5

5/6. 将将将将~~~煮好啦~~

腊鸭腿饭的做法图解6

6/6. 超美味的说!~

小窍门

1.煮饭放入水的时候,要多加1/3小碗水,为了把饭煮得更软,让腊鸭浓香的味道溶进饭里。
2.把腊鸭倒入后,要搅拌几下,使味道能均匀。
3.一只腊鸭腿大概煮3人份的饭量就差不多,更多的饭量可以再加多一只腊鸭腿,味道更浓更香!
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营养信息

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  • 腊鸭腿饭热量466 千卡
  • 脂肪19.7 克
  • 蛋白质15.5 克
  • 碳水化合物0.2 克
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