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1/7. 用刮皮刮刮来刮出杏鲍菇片
2/7. 杏鲍菇切小片
3/7. 姜去皮切与杏鲍菇大小一般
4/7. 油热后,放入花椒先爆香,可加入适量辣子
5/7. 姜片倒入,干煸出香味,
6/7. 姜片差不多干干的后放入杏鲍菇,干煸至淡淡金黄色,放入盐和味精,
7/7. 干煸出锅,放入些许香葱
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