| 主料 | ||
| 鸡翅中5个 | ||
| 辅料 | ||
| 酱油（老抽、生抽各一半）半碗 | 混合油（橄榄油、芝麻油各一半）半碗 | 米酒半碗 |
| 姜适量 | 大蒜适量 | 冰糖5颗 |
台式三杯鸡的做法，共6个步骤
1/6. 鸡翅中五个，每个鸡翅斩成两半，洗净放在碗中
2/6. 准备好所有材料
3/6. 把油倒入锅中、烧热后加入洗净的鸡翅块
4/6. 把鸡块翻炒变色以后加入蒜和姜
5/6. 把鸡块翻炒至金黄，加入酱油的混合物，米酒，冰糖（可根据自己口味适量加减冰糖数量），翻炒均匀后，盖上锅盖，焖3～5分钟
6/6. 开盖、小火收汁，出锅
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