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芥蓝炒山药

芥蓝炒山药

飞雪飘絮

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主料
芥蓝一根山药半根
辅料
胡萝卜片少许植物油一勺(大约)食盐半茶匙
生抽少许

芥蓝炒山药的做法,共9个步骤

芥蓝炒山药的做法图解1

1/9. 食材:芥蓝,一株山药,只用半根

芥蓝炒山药的做法图解2

2/9. 芥蓝根部去皮,嫩梢不去。冲洗后切成片

芥蓝炒山药的做法图解3

3/9. 山药去皮切成片

芥蓝炒山药的做法图解4

4/9. 胡萝卜去皮也切成片

芥蓝炒山药的做法图解5

5/9. 坐锅热油

芥蓝炒山药的做法图解6

6/9. 先下胡萝卜后下芥蓝快炒

芥蓝炒山药的做法图解7

7/9. 下山药快速拌炒

芥蓝炒山药的做法图解8

8/9. 加半茶匙食盐和少许生抽入味

芥蓝炒山药的做法图解9

9/9. 翻炒均匀出锅装盘

小窍门

快炒,可以保证炒出来的菜爽口,营养不流失。
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营养信息

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  • 芥蓝炒山药热量209 千卡
  • 脂肪0.56 克
  • 蛋白质4.01 克
  • 碳水化合物17.31 克
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