大果粒草莓酱

1/9. 新鲜的草莓洗净去蒂，草莓选用个头一致比较小的。

2/9. 均匀的撒上盐，放置到有少量的水渗出，倒掉水。

3/9. 冰糖杂碎，撒在草莓上，开小火熬制。

4/9. 加入柠檬汁机继续熬煮。这时候有很多水流出。

5/9. 草莓开始变软，用筷子逐个的翻面。

6/9. 放入麦芽糖稍微搅拌，继续用中小火熬。

7/9. 吉利丁片用温水泡软。

8/9. 放入吉利丁片，稍微搅拌汤汁。