番茄烩金针菇土豆

1/6. 番茄切小块、金针菇去根备用。

2/6. 土豆切片。锅中加适量油，土豆片放入锅中炸至金黄变软捞出备用。

3/6. 将番茄倒入炸土豆剩下的油里翻炒，先不要着急加水，炒至番茄汤汁变的浓稠后加入适量水。

4/6. 放入金针菇，喜欢汤汁多的话烧至金针菇熟了就可以了，喜欢番茄味浓的就多烧一会儿，熬至汤汁再次变浓稠。

5/6. 加入炸好的土豆片翻炒。