草莓大福

1/7. 糯米粉，大米粉和糖，加水搅拌均匀，隔水蒸20分钟左右。

2/7. 用保鲜膜盖好，待凉。

3/7. 选小个成熟的草莓，洗净，去蒂，擦干。

4/7. 红豆沙是用浸泡过的红豆加水加糖，慢慢烧烂，水收干，捣成豆沙，不用太细。

5/7. 上面裹红豆沙。裹多少豆沙，随自己喜好即可。

6/7. 手上蘸少许熟的糯米粉，把蒸好的糯米团按成薄饼状，包裹在有豆沙的草莓上（包的时候草莓要尖尖朝下）类似做汤圆的做法。