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1/9. 材料.
2/9. 用滚水灼熟配菜。
3/9. 用清水冲洗下保持配菜嫩绿。
4/9. 用滚油炒鳝片。
5/9. 大火转用慢火盖上盖焖2分钟不要放水哦,原汁原味。
6/9. 火要做得紧些不要太熟。
7/9. 再加上之前煮熟的配菜翻炒片刻就好啦。
8/9. 再加上之前煮熟的配菜翻炒片刻就好啦。
9/9. 上碟摆好。
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