| 主料 | ||
| 圆白菜4分之1 | ||
| 辅料 | ||
| 盐，油，花椒，辣椒适量 | ||
炝炒圆白菜的做法，共1个步骤
1/1. 圆白菜一片一片撕成小块儿，锅里放水烧开放入圆白菜加盐焯三分钟左右，喜欢脆的可以时间短些，焯好的圆白菜控干水放些盐放入盘内备用。炒锅放油加入花椒，油微微冒烟后捞出花椒，迅速放入干辣椒。热油浇在焯好的圆白菜里，大功告成！
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