炝炒圆白菜

1/8. 准备好食材。

2/8. 把圆白菜外面的一层老皮掉，剥下放到水中浸泡清洗，（里面的嫩心不要）。

3/8. 把蒜切成片、红椒切成小段。

4/8. 菜捞出，用手撕成小块。（手撕更好吃）

5/8. 一碗中加入醋、糖、盐、味精。

6/8. 锅烧热，加入油放入花椒炸香。

7/8. 放入蒜和辣椒爆香。