麻辣花生香酥排骨

11079人浏览

分享到：

我家宝贝的粑粑点名要吃的，于是我专门来学习的！要想抓住男人的心，首先得抓住他的胃！

麻辣花生香酥排骨的做法，共6个步骤

1/6. 将排骨洗净去血水。加入生抽，料酒，盐，腌制3小时。葱切末，蒜切片，花生碾碎！

2/6. 腌制好的排骨加入淀粉拌匀！

3/6. 锅内放油，烧至六成热炸排骨炸20s，然后再翻炒一分钟起锅控油，油升温至九成热，排骨下锅复炸一次捞起控油，时间同上！

4/6. 锅里留少许油，下蒜片炒，加入少量白砂糖炒下，放排骨翻炒几分钟，起锅！

5/6. 炒好的排骨，拌上花生碎！

6/6. 撒上葱末，摆盘出锅！摆的不好看，但很好吃。

炸排骨不能太久，久了会柴，时间短了没熟，得注意火候！

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11079人查看，0条评论