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莲子玉米炖银耳

莲子玉米炖银耳

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干燥的秋天,作为一个水做的女人怎么可以不给自己来碗温润的银耳羹呢!添加了甜甜的水果玉米,和粉粉的白莲子,配上银耳糯糯的口感,绝对是秋季不能错过的时令滋补汤羹!
主料
银耳一朵水果鲜玉米一根白莲子若干
辅料
冰糖适量

莲子玉米炖银耳的做法,共6个步骤

莲子玉米炖银耳的做法图解1

1/6. 新鲜的水果玉米,粒粒金黄,口感甜甜

莲子玉米炖银耳的做法图解2

2/6. 准备好银耳一朵,干莲子若干

莲子玉米炖银耳的做法图解3

3/6. 银耳清水泡发,莲子清水泡软

莲子玉米炖银耳的做法图解4

4/6. 把泡发的银耳撕碎成小块,连同玉米粒,白莲子,一起放入电饭锅内,倒入适量的水,如果喜欢口感比较甜的可以放入冰糖,糖尿病人可以不放糖或者放入木糖醇,但其实银耳本身有股清香,加上水果玉米粒本身也是清甜的,所以,不放糖口感也是很不错的,吃的是食物本身的甜香味,添加剂泛滥的今天,可以让自己的舌头放放假。

莲子玉米炖银耳的做法图解5

5/6. 盖上盖子,选择汤粥模式,加热两小时

莲子玉米炖银耳的做法图解6

6/6. 滋润甘甜又营养的莲子玉米银耳羹完成了,快给亲爱的他/她炖上一碗吧!

小窍门

银耳要选择质量较好的,容易炖的软糯,好的银耳会有种清香,莲子要无芯的,有芯的会很苦

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营养信息

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  • 莲子玉米炖银耳热量86 千卡
  • 脂肪1.4 克
  • 蛋白质10 克
  • 碳水化合物67.3 克
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