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菜干猪骨粥

菜干猪骨粥

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家里晒的小白菜干了, 白菜干有养心调血,除烦止渴,有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用。平常晒一些来煲粥煲汤都很好!
主料
猪骨7-8个菜干20克瑶柱几颗
蚝豉几个眉豆100克大米150克
1500毫升
辅料
适量

菜干猪骨粥的做法,共10个步骤

菜干猪骨粥的做法图解1

1/10. 白菜干很容易制作,洗干净拿条绳子挂着晾晒一段时间干了就可以拿下来用或者收好了

菜干猪骨粥的做法图解2

2/10. 猪骨,瑶柱和蚝豉泡发好后一同放入锅中

菜干猪骨粥的做法图解3

3/10. 白菜干泡发

菜干猪骨粥的做法图解4

4/10. 切碎

菜干猪骨粥的做法图解5

5/10. 眉豆洗干净,倒入锅中

菜干猪骨粥的做法图解6

6/10. 所有材料放入锅中,水也倒入

菜干猪骨粥的做法图解7

7/10. 米洗干净

菜干猪骨粥的做法图解8

8/10. 倒入锅中,开着盖子煮一分钟

菜干猪骨粥的做法图解9

9/10. 盖上高压锅盖子和塞子,大火煮滚后转小火,一共煮半小时后焖一会儿然后打开盖子调味煮两三分钟

菜干猪骨粥的做法图解10

10/10. 好吃!

小窍门

瑶柱,眉豆,蚝豉可选择性加入,可以增加鲜味

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营养信息

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  • 菜干猪骨粥热量1990 千卡
  • 脂肪21.9 克
  • 蛋白质132.2 克
  • 碳水化合物148.399999 克
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