| 主料 | ||
| 毛豆适量 | 红辣椒适量 | |
| 辅料 | ||
| 大蒜一根 | 盐适量 | 鸡精少许 |
| 酱油少许 | ||
红辣椒炒毛豆的做法，共5个步骤
1/5. 剥好毛豆，用水洗一下。
2/5. 新鲜的红辣椒切碎备用
3/5. 大蒜切段
4/5. 油烧红之后放入毛豆翻炒至变色，然后再放入红辣椒，等到红辣椒也炒软了，加入少许水，大概30ml。加水的时候注意沿着锅缓慢倒入。
5/5. 把切好的大蒜放进去翻炒。等到锅里的水煮干之后，滴入几滴酱油，少许盐和鸡精就可以出锅了。
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