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芝士土豆球

芝士土豆球

指尖微凉4

指尖微凉4

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主料
土豆,面包糠,芝士适量
辅料
胡椒,奶粉,盐,油适量

芝士土豆球的做法,共8个步骤

芝士土豆球的做法图解1

1/8. 两个大土豆,削皮切丁

芝士土豆球的做法图解2

2/8. 切好的丁放在盆子里放高压锅压20分钟

芝士土豆球的做法图解3

3/8. 压成泥状

芝士土豆球的做法图解4

4/8. 加入一勺半盐,一勺宝宝喝的奶粉,两勺胡椒粉,适量糯米粉,拌均匀。可以尝尝盐味,有点咸味就可以了。

芝士土豆球的做法图解5

5/8. 搅拌均匀了,就开始捏团了,手上多沾点水就不会粘手,搓圆压扁把芝士放中间

芝士土豆球的做法图解6

6/8. 在盘子里铺满面包糠,土豆团在面包糠里滚几下放在另外一个盘子里待炸,(待炸的那个盘子底部一定也要铺上面包糠,不然就会粘盘子)

芝士土豆球的做法图解7

7/8. 油烧热,一定要烧热再放土豆球哦,还有一次放少量下去炸,不要贪心哦,如果油真的烧热了,一放下去土豆球表面的面包糠很快就会变成霜一样的白色

芝士土豆球的做法图解8

8/8. 变霜色后就起锅啦,最好用吸油纸吸下,我图片里有霜色的是第二批炸的,所以很漂亮,第一批炸的就是炮灰试验品啦,真的好好吃啊

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