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1/5. 准备好所有食材。
2/5. 切成段的牛尾洗净焯水,里脊肉洗净后切成3公分左右的块。党参切成段。
3/5. 将所有食材分装入炖盅,加入黄酒及矿泉水至9分满。
4/5. 炖盅放入蒸箱中蒸制两个半小时左右至牛尾软烂,加适量盐调味即可。
5/5. 完成。
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