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家庭版发海参

家庭版发海参

Xiayupw

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主料
干海参适量
辅料
纯净水适量

家庭版发海参的做法,共4个步骤

家庭版发海参的做法图解1

1/4. 干海参,我一次泡发5根

家庭版发海参的做法图解2

2/4. 用干净的碗装,一定没装过油性的东西。我直接用新的不锈钢小盆。专用了。用纯净水泡发,水盖过海参即可,盖好盖或者保鲜膜罩起来,放入冰箱。泡24小时。我通常12小时换一次水继续放入冰箱。泡开些用剪刀剪开把内脏和一些脏东西流动水刮干净

家庭版发海参的做法图解3

3/4. 把洗净的海参放入保温杯中,纯净水做开到80度左右倒入保温杯,盖好。8小时后取出。

家庭版发海参的做法图解4

4/4. 从保温杯拿出来基本就泡发好了,我通常再用纯净水泡一下放在冰箱里。随时可以烹调了。小朋友也可以吃一些,海参小米粥或者红烧肉海参

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营养信息

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  • 家庭版发海参热量78 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质16.5 克
  • 碳水化合物2.5 克
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