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海参皮蛋瘦肉粥

海参皮蛋瘦肉粥

苹果小厨

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给经典的皮蛋瘦肉粥加了点小料,嘿嘿,就是我们当地特产的海参。早上出门时,将米洗了泡了,滴了几滴芝麻油,据说这样煮出的粥特别香。回家用了养生壶,果然,泡过的米,特好煮,在煮米的过程中,准备皮蛋,切肉腌肉,准备海参,一切都可以这么从容 。一个养生汤的程序结束后,启动了两次花草茶模式,香喷喷鲜美至极的改良版皮蛋粥就出锅了。
主料
大米80克皮蛋2个瘦肉80克
海参2只
辅料
1000克姜丝适量适量

海参皮蛋瘦肉粥的做法,共12个步骤

海参皮蛋瘦肉粥的做法图解1

1/12. 准备食材。

海参皮蛋瘦肉粥的做法图解2

2/12. 大米洗净后,在放了两三滴芝麻油的水中浸泡三至四个小时。

海参皮蛋瘦肉粥的做法图解3

3/12. 养生壶加入1000ML水启动烧水模式至水沸自动断电。

海参皮蛋瘦肉粥的做法图解4

4/12. 将泡好的米捞出,倒入养生壶中,启动养生汤模式。

海参皮蛋瘦肉粥的做法图解5

5/12. 将松花收去壳切成大粒,泡发过的海参也切成段备用。

海参皮蛋瘦肉粥的做法图解6

6/12. 瘦肉切成尽可能小的肉粒,加少许盐,料酒,鸡精腌制一会。

海参皮蛋瘦肉粥的做法图解7

7/12. 烧至米粥浓稠养生汤模式自动断电。

海参皮蛋瘦肉粥的做法图解8

8/12. 启动花草茶模式,加入肉粒,用勺搅散。

海参皮蛋瘦肉粥的做法图解9

9/12. 再加入适量去皮的姜丝。

海参皮蛋瘦肉粥的做法图解10

10/12. 再加入皮蛋和海参。

海参皮蛋瘦肉粥的做法图解11

11/12. 花草茶模式自动断电后,再启动一次至自动断电即可。

海参皮蛋瘦肉粥的做法图解12

12/12. 食用时,撒点葱花美美的享用吧。

小窍门

1、米经过浸泡后,非常好煮。
2、80克的大米煮的粥不算太稠,可以略加。

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营养信息

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  • 海参皮蛋瘦肉粥热量775 千卡
  • 脂肪21.3 克
  • 蛋白质45.9 克
  • 碳水化合物91.7 克
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