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1/5. 角瓜洗净,切开两半,用勺子把瓜子去掉。
2/5. 切小片。
3/5. 干虾仁用水泡开后冲洗干净。
4/5. 将虾仁放油锅内煸炒一会。
5/5. 加入角瓜和适量蚝油炒均匀至熟后加少许盐炒入味即可。
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