茄汁鲟鱼

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从小生活在中原，鱼，一直都是待客过节时才吃的一道菜，只因卖的少所以也吃的少。如今却嫁到个鱼米之乡，鱼，成了家常便饭。宝宝从开始添加辅食，就每天吃鱼，而且他还特别喜欢吃鱼。这真是苦了我这当妈的，每天都在埋着头挑鱼刺。今天去市场见有鲟鱼，赶紧买回一些，终于可以不用挑鱼刺啦！呵呵！

茄汁鲟鱼的做法，共4个步骤

1/4. 冬瓜切碎粒，和鲟鱼块一起上锅蒸。

2/4. 番茄用热水烫一下去皮

3/4. 番茄切块，炒锅加少许油翻炒，加少许盐，炒至成酱

4/4. 鲟鱼蒸七八分钟，筷子能插到肉里就好了。然后去除龙骨和皮。倒入番茄酱，就ok了！冬瓜蒸出来的汤，正好可以拌饭吃！

由于是给宝宝吃，我只准备了一些盐。

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