主料 | ||
牛肉500克 | 小土豆300克 | 西红柿100克 |
辅料 | ||
料酒6克 | 大料2克 | 五香粉4克 |
盐5克 |
1/15. 牛肉切在小丁,然后加入水里加入料酒过一下,
2/15. 把过完水的牛肉清洗干净加入高压锅里
3/15. 加入清水及大料
4/15. 然后加入葱高压锅压半小时
5/15. 锅里加入油中入西红柿
6/15. 大火炒出汁
7/15. 然后加入牛肉炒匀
8/15. 少匀后加入小土豆
9/15. 再次少三分钟
10/15. 然后加入压牛肉的汤
11/15. 大火煮开
12/15. 在 加入盐
13/15. 转小火炖40分钟
14/15. 炖至土豆熟然后加入鸡精炒匀
15/15. 炒好装盘
炖的时候多留一些汤,可以泡好吃,美味