家常红烧鱼块

1/7. 蒜姜红椒切好备用。

2/7. 洗好的新鲜鱼块。

3/7. 锅加油烧热，撒上一层盐。

4/7. 放入蒜姜炒香，然后加入鱼块小火煎。

5/7. 煎鱼的空当，备好汤料。盐，五香粉，料酒，酱油适量加冷白开。

6/7. 鱼翻两遍煎得差不多了，加入剩下的蒜姜和红椒，倒入汤料先大火再中火煮，最后收汁。