凉拌美味生鱼片

1/6. 把鱼肉片下来，切成片，不切太厚，太厚口感不好，剩下的鱼头和鱼骨留下炖豆腐白菜，很香的！

2/6. 把切好的生鱼片，放在碗里倒醋，没过鱼片就好！用醋杀杀生鱼的菌，这样吃起来安全放心，大约十分钟到十五分钟鱼片变白就杀熟了

3/6. 把土豆，圆葱，大葱，大蒜，榨好辣椒油！

4/6. 鱼片泡好了，放辣椒油（多放油）放盐，鸡精。

5/6. 美味的生鱼片做好啦！真棒！