花生的吃法有很多。可生食，也可炒、煮，油炸,既是下酒的小菜，又是休闲时的好零食. 经常吃一些花生米可增强记忆力、健脑和抗衰老。
今天教你换种方法吃花生米,保你吃过后念念不忘,不仅下饭还很下酒的佐菜虾酱花生米.此菜的特点:虾酱的鲜咸,搭配花生米的香酥,鲜香可口,真是绝配啊! 还有虾酱花生米经济实惠,简单易做,也是最家常的菜和下酒佳肴.
今天教你换种方法吃花生米,保你吃过后念念不忘,不仅下饭还很下酒的佐菜虾酱花生米.此菜的特点:虾酱的鲜咸,搭配花生米的香酥,鲜香可口,真是绝配啊! 还有虾酱花生米经济实惠,简单易做,也是最家常的菜和下酒佳肴.
| 主料 | ||
| 花生米适量 | ||
| 辅料 | ||
| 花生油适量 | 姜丝适量 | 虾酱适量 |
| 葱丝适量 | 胡椒粉适量 | |
虾酱花生米的做法，共6个步骤
1/6. 市售花生米挑出杂质清洗干净.
2/6. 做锅放入花生油烧热,将洗净的花生米放入锅中炸熟.
3/6. 炸熟后,捞出备用
4/6. 市售的虾酱半小碗,葱切丝,姜切丝
5/6. 另起锅放入少量花生油烧热,放入葱丝\姜丝\放入虾酱
6/6. 虾酱翻炒出沫后,放入胡椒粉和炸好的花生米翻炒均匀出锅.
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