学做烤肠

1/17. 备猪肉，

2/17. 切丁，

3/17. 撒上盐，

4/17. 淋上酱油和料酒，

5/17. 备辣椒粉和十三香，

6/17. 倒进十三香和辣椒粉，白糖，

7/17. 放点生粉拌均匀腌制一天，半天也行。

8/17. 猪小肠清洗干净，

9/17. 一端用线扎口，

10/17. 依次放腌制好的肉酿进小肠里，

11/17. 再用线分段，挂在通风处，

12/17. 晾一周沥干，

13/17. 烤盘上刷上油，铺上香肠。

14/17. 再刷上油，

15/17. 放进烤箱。

16/17. 以90度的火力上下火，烤二小时，途中翻面。