买了3斤羊肉，平时纯羊肉红烧，今用胡萝卜烧羊肉，红烧入味羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养
| 主料 | ||
| 羊肉1500克 | 胡萝卜2根 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 老抽适量 |
| 桂皮茴香适量 | 冰糖适量 | 生抽适量 |
| 啤酒适量 | ||
胡萝卜烧羊肉-冬季暖身的做法，共10个步骤
1/10. 所有食材
2/10. 羊肉过水洗净，胡萝卜洗净切块
3/10. 起油锅加热，放入羊肉煸炒
4/10. 放适量的啤酒煮开
5/10. 放适量桂皮茴香
6/10. 放适量老抽翻炒
7/10. 放适量盐煮开用小火焖煮
8/10. 然后放适量冰糖继续焖煮
9/10. 再放胡萝卜煮
10/10. 最后放适量生抽提鲜即可
小窍门
1.羊肉先要过水洗去血水
2.各种调料放好后大火煮开改小火焖煮，再这期间要经常翻炒
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营养信息
详细信息>>- 胡萝卜烧羊肉-冬季暖身热量3084 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物9 克
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