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天使之翼

天使之翼

七七鱼

七七鱼

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最近因为cook100试用报告的关系,大厨艺那简直是鸡翅满天飞啊,可不,我开始想不用鸡翅来着,但谁叫超市里的鸭翅膀那么干巴,又没有别的翅膀卖,哎,只能用鸡翅啦,呵呵,特意挑了几个肥美的,我真是太有眼光了,哈哈。
主料
鸡翅4个新奥尔良烤肉料35克35克

天使之翼的做法,共12个步骤

天使之翼的做法图解1

1/12. 准备材料。

天使之翼的做法图解2

2/12. 鸡翅去除杂毛后洗净,用牙签在鸡翅上戳洞洞,越多越好,当然了,前提是皮要保持完整。

天使之翼的做法图解3

3/12. 容器里倒入35克新奥尔良烤肉料。

天使之翼的做法图解4

4/12. 加入35克水调和均匀。

天使之翼的做法图解5

5/12. 将鸡翅放入。

天使之翼的做法图解6

6/12. 用筷子将鸡翅完全浸入调料汁里。

天使之翼的做法图解7

7/12. 包上保鲜膜放冰箱冷藏腌上一夜。

天使之翼的做法图解8

8/12. 烤前将鸡翅取出,放室温下回一下温。

天使之翼的做法图解9

9/12. 等鸡翅回温的时候我们来配刷鸡翅的酱汁:橄榄油一勺、蜂蜜一勺、生抽半勺。

天使之翼的做法图解10

10/12. 搅拌均匀即可。

天使之翼的做法图解11

11/12. 等鸡翅回温回的差不多的时候,我们就可以开烤炉了。

天使之翼的做法图解12

12/12. 火上来了就开始烤鸡翅了,刷一面翻一下,记的不要烤糊了哦,呵呵。

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营养信息

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  • 天使之翼热量953 千卡
  • 脂肪11.8 克
  • 蛋白质17.4 克
  • 碳水化合物4.6 克
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