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1/3. 配料切好。待用。小鸡剁成块。用开水煮一下,取出备用
2/3. 油烧开,把鸡肉放入热油中翻炒一下,添水放入大料和姜片,再加入少许的盐,小火炖一个小时以上
3/3. 待鸡肉快熟了以后加入蘑菇和土豆,再放入盐和酱油,好了以后放入葱花即可。
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