主料 | ||
培根6片 | 金针菇200克 | |
辅料 | ||
胡椒粉适量 | 植物油适量 |
1/4. 把金针菇根部切掉,洗干净用厨房用纸吸干水;培根解冻后对半切开(培根一定要解冻好,不然烤的过程会出很多水)
2/4. 烤箱开上火,180°预热5分钟。在烤盘上铺一层锡纸,刷一层薄薄的植物油(我用的是葵花籽油)
3/4. 把金针菇放培根中间卷好,用牙签固定铺在烤盘上,放入烤箱最上面那层,开上火,180°烤15分钟。
4/4. 15分钟后拿出,不喜欢太油或者出水多的可以用厨房纸吸干,洒上胡椒粉(口味重的可以刷层酱料)再烤5分钟就可以了。
培根本身有味,不用特地加酱料啦。