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金针菇培根卷×香肠香菇焖饭便当

金针菇培根卷×香肠香菇焖饭便当

上班族的便当

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今日便当——金针菇培根卷×香肠香菇焖饭这碗简单又美味的香肠焖饭简直是懒人和手残党的福音,搭配煎好的金针菇培根卷,这样的一份便当你一定会喜欢。【便当搭配】主食:香菇香肠焖饭主菜:金针菇培根卷
主料
香肠2根香菇5个培根2片
金针菇50克米饭适量
辅料
食用油、盐、生抽适量

金针菇培根卷×香肠香菇焖饭便当的做法,共10个步骤

金针菇培根卷×香肠香菇焖饭便当的做法图解1

1/10. 准备食材。

金针菇培根卷×香肠香菇焖饭便当的做法图解2

2/10. 先将鲜香菇洗净后切丁,香肠切片备用;

金针菇培根卷×香肠香菇焖饭便当的做法图解3

3/10. 开中火,锅热后放2勺油,油热后放入香菇丁翻炒至刚好变色;

金针菇培根卷×香肠香菇焖饭便当的做法图解4

4/10. 放入香肠片、适量味精、1勺盐、2勺生抽,翻炒至香菇上色;

金针菇培根卷×香肠香菇焖饭便当的做法图解5

5/10. 将炒好的料平铺在洗净的大米上加入适量的水,按下煮饭键即可。

金针菇培根卷×香肠香菇焖饭便当的做法图解6

6/10. 接下来做金针菇培根卷;先这么比划一下,将培根切成三片,将金针菇卷在培根里面,用牙签固定;

金针菇培根卷×香肠香菇焖饭便当的做法图解7

7/10. 像这样都卷好了后,就可以开始煎啦;

金针菇培根卷×香肠香菇焖饭便当的做法图解8

8/10. 因为培根受热会出油,所以锅热后可以直接将培根卷放入锅中煎,保持中小火;

金针菇培根卷×香肠香菇焖饭便当的做法图解9

9/10. 大概煎1分钟后翻面,两面煎至金黄就可以啦。

金针菇培根卷×香肠香菇焖饭便当的做法图解10

10/10. 刚盛出的焖饭还散发着香肠的香味,搭配着刚煎好的金针菇培根卷是不是十分诱人啊,带到办公室微波炉加热后更好吃!

小窍门

1、焖饭要放2倍的盐和生抽;
2、如果没有不粘锅,煎培根可以先放1勺油润锅;
【营养成分】
【金针菇】: 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”;
【香菇】:香菇素有山珍之王之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇中麦角甾醇含量很高,对防治佝偻病有效;香菇多糖(β~1,3葡聚糖)能增强细胞免疫能力,从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶,可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。

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营养信息

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  • 金针菇培根卷×香肠香菇焖饭便当热量1495 千卡
  • 脂肪78.97 克
  • 蛋白质70.32 克
  • 碳水化合物49.45 克
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