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金针菇培根卷

金针菇培根卷

tgcyy83

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非常感谢大厨艺和苏宁平台提供的金龙鱼试用产品,这款金龙鱼稻米油取自优良稻米。1千克金龙鱼谷维多稻米油需要150千克的稻谷,经先进的保鲜和加工技术精炼而成。金龙鱼谷维多稻米油含丰富的谷维素、维生素e等稻米精华,其中谷维素平均含量达3000ppm,堪称油中精品。
今天的这道金针菇培根卷不是煎熟的、而是采用蒸制的加热方法,出锅后淋少许金龙鱼稻米油,口感清爽不腻,而且还增加了谷维素的营养,真的是既饱口福又健康呢!
主料
金针菇200克培根5片金龙鱼稻米油1汤匙
辅料
香菜适量胡萝卜1段

金针菇培根卷的做法,共12个步骤

金针菇培根卷的做法图解1

1/12. 金龙鱼稻米油,真正的非转基因食用油。

金针菇培根卷的做法图解2

2/12. 金针菇切去根部,洗净。

金针菇培根卷的做法图解3

3/12. 培根切开。

金针菇培根卷的做法图解4

4/12. 水开后放入金针菇。

金针菇培根卷的做法图解5

5/12. 水再次煮沸后捞出金针菇。

金针菇培根卷的做法图解6

6/12. 胡萝卜切丝,香菜切段。

金针菇培根卷的做法图解7

7/12. 培根上面摆适量金针菇、香菜、胡萝卜丝。

金针菇培根卷的做法图解8

8/12. 卷紧。

金针菇培根卷的做法图解9

9/12. 收口朝下摆入盘中。

金针菇培根卷的做法图解10

10/12. 放入蒸锅,上汽后蒸10分钟。

金针菇培根卷的做法图解11

11/12. 金龙鱼稻米油烧热,趁热泼在蒸好的金针菇上即可。

金针菇培根卷的做法图解12

12/12. 美味培根卷,开动吧!

小窍门

因为培根本身已经有咸味,所以不必再加盐。如果您口味较重,可以在蒸好的培根卷上淋些生抽。
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营养信息

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  • 金针菇培根卷热量665 千卡
  • 脂肪37.67 克
  • 蛋白质41.02 克
  • 碳水化合物7.05 克
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