主料 | ||
金针菇600 | 郫县豆瓣酱1—2大勺 | 香其辣酱2—3大勺 |
小红鲜辣椒2-8个 | 酱油1勺 | 橄榄油3—4勺 |
黑胡椒(随意)少许 | 麻油(随意)1—2勺 | 葱蒜(随意)适量 |
1/6. 洗净金针菇、尽量攥干水分、切根后撕成均匀小束
2/6. 准备好各种调料吧
3/6. 把调料们都放在金针菇君身上!
4/6. 搅拌匀、差不多就行啦、我用的是一次性手套、干净好用诶!耶!
5/6. 用纸包好吧!随意包!!!包严就OK啦!……进烤箱、200度、15-20分钟!
6/6. 装盘、可倒掉多余汤汁、完成了!是不是很随意的一道菜啊!咸了可以当咸菜装罐吃、口味刚好就当零食喽!收藏它吧??!
这款小吃是爱辣朋友的首选哦!爱吃辣口味重、就多放些酱料和红辣椒、口轻就酌情少放、毕竟酱料和酱油都是咸口的。红辣椒味道很冲、吃不了太辣可以选择不放或者少放的!洗完金针菇一定要把水攥干净!完成后打开锡纸包把多余的汤汁倒掉即可!麻油添加真的很提味道、超市都是有卖的!很随性的一道菜、大家都试试吧!啾咪~!