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粉葛赤小豆猪腱汤

粉葛赤小豆猪腱汤

牛牛Ylanda

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广东的湿热天气让人很不舒服,祛湿尤其是至关重要。来一碗祛湿汤又是不错的选择,我煲汤没什么技巧,但是要煲出美味的汤水,瓦煲和时间是最关键!
主料
猪腱肉500克赤小豆30克粉葛250克
姜片2片蜜枣3个清水1000毫升

粉葛赤小豆猪腱汤的做法,共5个步骤

粉葛赤小豆猪腱汤的做法图解1

1/5. 猪腱肉,要新鲜的,洗干净。

粉葛赤小豆猪腱汤的做法图解2

2/5. 粉葛切块

粉葛赤小豆猪腱汤的做法图解3

3/5. 赤小豆提前2小时泡好

粉葛赤小豆猪腱汤的做法图解4

4/5. 蜜枣

粉葛赤小豆猪腱汤的做法图解5

5/5. 把所有材料和姜片放入瓦煲里加入清水煲,文火之后转小火煲一个小时就可以喝了,分量是2人份。祛湿又清甜。

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营养信息

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  • 粉葛赤小豆猪腱汤热量901 千卡
  • 脂肪1.6 克
  • 蛋白质25.4 克
  • 碳水化合物178.4 克
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