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1/10. 备料
2/10. 芹菜叶洗净,切碎加两枚鸡蛋搅匀
3/10. 加入面粉拌匀
4/10. 加入虾皮拌匀
5/10. 加入半小勺盐拌匀
6/10. 不粘平底锅少许油刷匀
7/10. 倒入面糊用铲子摊平,一面煎定型后翻面,两面煎黄即可
8/10. 成品
9/10. 成品
10/10. 成品
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我用的是淡干虾皮,咸度低,请根据自家用虾皮咸度酌情用盐的量。
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