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捞叶炒蛋

捞叶炒蛋

享受的过程

享受的过程

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几年前,偶尔在澄迈一家农家乐里饭后见一食客采摘这种野菜,问起怎么吃,也学着摘了一些回家炒蛋,发现很香,很美味。但没记住名字,就取名鸡蛋菜,之后几年一直想种这种小草,刚巧,去年认识了海南本地渔民,与他描述半天,终于他弄明白我的表述,说是山里到处都是,给弄了几株栽在自己花园里,今年发
主料
捞叶100克海鸭蛋2个生抽少许

捞叶炒蛋的做法,共3个步骤

捞叶炒蛋的做法图解1

1/3. 采摘

捞叶炒蛋的做法图解2

2/3. 洗净,切碎,与鸭蛋液加生抽调匀

捞叶炒蛋的做法图解3

3/3. 锅中加油煎至两面金黄即可,香气奇特浓郁

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营养信息

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  • 捞叶炒蛋热量855 千卡
  • 脂肪13.9 克
  • 蛋白质17.5 克
  • 碳水化合物16.9 克
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