芹菜叶所含营养成分要比芹菜茎丰富得多。芹菜叶含钙高，每100克芹菜茎含钙为152毫克，而每100克芹菜叶的含钙量却高达366毫克，芹菜叶的含钙量相当于芹菜茎的2．36倍。又如芹菜叶的含镁量相当于芹菜茎含镁量的4倍。芹菜叶所含维生素B1、维生素B2，也高于芹菜茎。尤其是芹菜叶中含有维生素 E，而芹菜茎中根本不含有此种物质。
看看吧，还舍不舍得再扔芹菜叶啦~......
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| 主料 | ||
| 青菜叶汤一碗 | 面条适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐自己定 | 蔬菜精自己定 | 醋自己定 |
简单易学的清清爽爽芹菜叶面的做法，共4个步骤
1/4. 【清肠减肥汤——芹菜叶的妙用】菜谱做出来的汤一碗
2/4. 水开后下适量面条，煮熟。
【我用做菜盒剩的面做了扯面】
3/4. 盛到碗里，多浇些上芹菜叶汤搅拌均匀
【味不够的话可加些盐、蔬菜精、醋】）
4/4. 即可开吃！【不用放油辣子，吃起来清爽、舒服。不信的话自己尝试一下哦】
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