巧做菠萝罐头

1/12. 原材料：菠萝一个，冰糖50g，(大家不要嫌弃菠萝丑啊，今天超市买回来自己削的)

2/12. 菠萝切成这样！

3/12. 温水加少许盐，菠萝放进去泡十五分钟左右！

4/12. 锅中温水，把冰糖放进去，开始化冰糖！

5/12. 冰糖完全化开后，加入菠萝！

6/12. 小窍门：加入菠萝后水沸腾关火(菠萝不易长时间煮)，停两分钟左右，再开火煮到菠萝沸腾，再关火。反复二至三次。这样做即不会把菠萝煮的太熟，又能让菠萝快速入味。

7/12. 准备一个密封瓶，洗干净，晾干。先把菠萝夹入瓶中！

8/12. 我喜欢把剩下的汤汁，再大火收下汁。当然这步可以省略！

9/12. 汤汁凉到五十度左右加入瓶子！

10/12. 拧紧盖，快速像这样反转。

11/12. 再翻转过来，放入冰箱冷藏味道会更好。最好三天左右吃光光，因为自己做不会有添加剂，最好不要放太久！