主料 | ||
葛粉150克 | 矿泉水适量 | 冰块适量 |
清水适量 | ||
辅料 | ||
西瓜粒120克 | 甜瓜粒120克 | 芒果粒120克 |
紫樱桃60克 | 纯蜂蜜适量 |
1/12. 把葛粉用清水澥开搅拌均匀。
2/12. 静置10分钟备用。
3/12. 把冰块放入料理机。
4/12. 然后搅打成碎渣备用。
5/12. 锅中放适量清水烧开倒入粉浆快速搅动。
6/12. 粉浆搅拌成糊熟透后关火。
7/12. 趁热把粉糊舀入漏勺,用木勺来回按压使粉尽快漏入到凉水盆里凝固。
8/12. 粉糊漏入凉水盆中凝固后呈小虾状备用。
9/12. 碗中先放入碎冰然后舀入粉虾。
10/12. 在粉虾上挤入蜂蜜。
11/12. 碗中注入适量矿泉水或凉开水。
12/12. 然后舀入什锦水果便可上桌食用。