豆腐肉末粉丝汤

1/7. 豆腐一块，切成小块备用。

2/7. 粉丝两卷，泡水待用。

3/7. 瘦肉切成肉末。

4/7. 瘦肉切成肉末，加入山粉老抽适量水拌匀。

5/7. 拌好的肉末。

6/7. 水开后放豆腐，豆腐在滚水中翻滚出泡，下粉丝，在下肉末，肉末边放边打散。加入适量油盐，生抽，味精。