| 主料 | ||
| 扇贝12个 | ||
| 辅料 | ||
| 猪肉少许 | 辣椒酱少许 | 蒜蓉少许 |
| 盐少许 | 酱油少许 | 粉丝少许 |
肉末粉丝蒸扇贝的做法，共5个步骤
1/5. 用刷子刷去外壳的泥
2/5. 用剪刀剪去黑色的部分。
3/5. 辣椒酱，蒜蓉，酱油，肉末，盐放小碗搅匀。
4/5. 扇贝整齐摆放在盘子上，铺上事先用温水泡好的粉丝，再放上肉末酱。
5/5. 上锅开水蒸10分钟，撒上葱花，油锅烧热油，淋上油。一盘鲜美的肉末蒸扇贝就好了。
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