| 主料 | ||
| 扇贝10个 | 粉丝适量 | |
| 辅料 | ||
| 蒜蓉适量 | 红椒一个 | 料酒适量 |
| 盐适量 | 生抽适量 | |
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法，共3个步骤
1/3. 把扇贝清洗干净，肉拿下来，用料酒，盐，生抽腌片刻。
2/3. 粉丝泡软用温水，放在扇贝肉的下面，红椒，蒜蓉切好，均匀洒在上面。
3/3. 蒸锅水烧开，隔水蒸接3-5分即可。出锅后淋一点香油或者葱花更好。
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