蒜蓉粉丝蒸扇贝

1/28. 清理扇贝

2/28. 用勺子取下贝肉

3/28. 放入碗中，加水加盐

4/28. 用筷子搅拌，使贝肉与沙子分离

5/28. 捞出放入清水中

6/28. 浸泡，使贝肉干净

7/28. 清洗贝壳

8/28. 摆盘

9/28. 取粉丝加入温水

10/28. 浸泡5分钟，使其变软后捞出

11/28. 小葱切小段

12/28. 辣椒切小段

13/28. 大蒜切沫

14/28. 起锅翻炒蒜末

15/28. 小火翻炒至金黄色

16/28. 加入蒸鱼豉油

17/28. 加盐

18/28. 加少量水

19/28. 翻炒开锅后，倒入碗中备用

20/28. 用手指将粉丝弄成鸟窝状

21/28. 放在贝壳上

22/28. 将贝肉放在粉丝上

23/28. 将蒜汁淋在贝肉上

24/28. 放入上汽的蒸锅

25/28. 蒸5分钟

26/28. 撒上少量小红辣椒

27/28. 颜值高