鲤鱼饭

1/8. 把鲤鱼宰了，无需冲洗干净，因为带血炊得鲤鱼饭会更好吃

2/8. 生姜，花菇，腐竹提前泡好。生花生要先煮熟

3/8. 下油爆生姜，翻炒一下鲤鱼，无需太久，就炒一下就可以了。放点盐，放点米酒。用碟子盛起来。（炒了跟没炒是很大区别的，炒了那鲤鱼会更好吃）

4/8. 下油放生姜，爆香了把腐竹，花生和花菇抄一抄，然后放入洗好的糯米一起炒一下，放点盐和米酒，最后加一勺糖。

5/8. 上一个步骤无需炒太久，直接加水盖过材料，大火烧开。

6/8. 大火烧开后直接装盘，无需加调味料

7/8. 锅里放多一点水，把鲤鱼饭放上去炊，大概20分钟，直到糯米炊熟即可，注意鲤鱼下面的糯米，因为最后熟的糯米都在鲤鱼下面。