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1/4. 如图,胡萝卜擦丝,
2/4. 胡萝卜丝下水焯下,这样能速度炒熟还很省油
3/4. 肉丝及蒜片先炒一小会,随后加胡萝卜丝翻炒,边加入盐料酒,
4/4. 出锅前加少量鸡精,撒葱花,装盘,色泽很漂亮耶!
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