土豆烧芸豆

1/12. 土豆削皮用刀掰成小块，如图2

2/12. 然后入盆，用凉水泡上

3/12. 芸豆洗好装盘

4/12. 葱姜切好，我用的熟肉，不过生的也可以，切好

5/12. 烧热油，放入姜片，然后放入花椒粉，肉菜一定先炒肉

6/12. 放入酱油

7/12. 芸豆放入，全部翻炒至青色

8/12. 倒入水

9/12. 开锅十分钟左右放入土豆块，因为是新土豆，所以很容易熟，放入盐，小火慢炖

10/12. 汤炖剩下没多少就放入葱

11/12. 因为是北方人，所以很喜欢蒜泥，吃的时候蘸蒜泥很好吃