家乡陈村粉卷

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陈村粉是顺德风味小吃，产于广东顺德陈村镇的，陈村粉有三个重要的特点：一是米香味浓郁，二是厚度很薄，只有0.5—0.7毫米，而普通粉的厚度都在1毫米以上，三是陈村粉的韧性适中，比普通粉好，可以说柔韧性十足而又嫩滑。
我陈村粉用来卷上猪肉馅，配上三色椒，诱惑你的胃！

家乡陈村粉卷的做法，共9个步骤

1/9. 猪肉用刀剁碎，加调味料腌好待用

2/9. 陈村粉粉皮

3/9. 彩椒丝

4/9. 把陈村粉粉皮切成你喜欢的长度，放上猪肉馅，再放三色椒丝各一条

5/9. 卷起

6/9. 容易吧，没什么奥妙的，主要的奥妙的还是陈村粉

7/9. 烧沸水，大火蒸15分钟

8/9. 淋上芝麻油，海鲜酱油。洒上熟白芝麻和彩椒粒

9/9. 一大早来个这样早餐，启动你的味蕾，诱惑你的胃。

爱吃辣的可淋辣椒油

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