主料 | ||
桃胶15个 | 皂角(小莲子)15粒 | 红枣5粒 |
雪莲半朵 | 元肉(龙眼干)5粒 |
1/6. 提前一晚用清水浸泡桃胶
2/6. 小莲子:皂角!用清水浸泡五小时
3/6. 银耳用水浸泡一小时,再撕开备用
4/6. 把红枣,杞子,所以材料放入炖煲内
5/6. 两个钟后的成果!!么么达
6/6. 想吃,就动手了,真的好Q,好好吃
桃胶的功效:
古有记载,桃树上胶,最通津液,能治血淋,石淋。痘疮黑陷,必胜膏用之。现代用桃胶治病并不多见,但用它来美容可物美价廉的好东西。
桃胶的吃法:
我们买到的桃胶是干货,需要用水泡发。泡发后的桃胶可以涨大10倍左右,所以一次的用量不多,大概10-15克。桃胶本身无味,口感似果冻般爽滑。做法很多,可以炒、炖、凉拌,可荤可素。但最顺理成章的做法,还是把桃胶做成甜品。而且因为它的美容功效,与银耳、木瓜、雪梨等搭配尤为合适。