主料 | ||
枇杷叶5-6片 | 冰糖1粒 |
1/6. 枇杷叶是同事帮采的,洗净,把叶背后的白绒毛刷掉,清水浸泡15分钟后,和冰糖一起备用
2/6. 枇杷叶剪碎和冰糖一起放入小锅,加水
3/6. 打火煮,大火开后转中火20分钟
4/6. 关火,此时汤色为茶叶,不要倒出,继续盖盖焖一会
5/6. 焖片刻后汤水会由茶色变成酒红色,用滤纸滤去表面的白沫(此步骤可有可无)
6/6. 装入容器,也可冰镇。一日喝2-3次,止咳很有效
煮后汤水中会有白沫浮出,撇去即可。我是用咖啡滤纸滤了下。白沫对身体无害只是不好看