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1/2. 鱼从中破开,姜丝铺在鱼肚子下面,一定要等锅中的水烧来再放鱼,蒸12分钟
2/2. 热油炝葱丝关火用锅的余热把酱油温热然后这个汁淋在蒸好的鱼上,桂花鱼只有一根大刺,我家小盆友说妈咪煮的是世界上最好吃的,不用放其他,盐也不用,就用这个汁淋在鱼上,鲜嫩无比
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